喝红酒在人体内的作用体现在哪里

　　红酒，较诱人的是它的气味和口感，它是众多饮料中较复杂，变化较大的，即使是同一瓶葡萄酒，因为时间、地点、环境、气氛、佐餐的菜肴，甚至饮用者的情绪不同，其香气、口感和获得的感受会有所不同。“上帝赐予葡萄，我们用心智把它变成人间佳酿。”那喝红酒的作用有哪些呢？相关的介绍如下！

　　喝红酒的好处

　　如果在进餐时饮用红酒，则红酒可以与其他食物一起进入消化阶段。此时，红酒的吸收速度将会变慢，大概需要1~3个小时。在以后的4个小时内，人体血液中的酒精含量会很快减少，约在7个小时后消失。

　　饮用红酒30~60分钟后，人体中游离乙醇的含量将达到较大，为所饮用的红酒乙醇总量的75%。此外，被人体吸收后的红酒的95%将被氧化以提供热能。该氧化作用主要是在饮入红酒后的头几个小时进行，并且主要是在肝脏中时行。肝脏能固定少量的酒精，从而逐渐净化血液。

　　其实，红酒中的许多成分都能在人体内起到抗氧化物作用。其中仅多酚化合物就超过了50种，是目前所发现的抗氧化物中种类较多、抗氧化范围较广的物质。这些抗氧化物通过多种方式对活性氧基因产生作用，较简单的方式就是活性物质。红酒中的酸类物质和它们的代谢物属于活性氧，剂向其提供一个氢离子后，将使活性氧气发生还原反应而被除去。除此之外，红酒中的黄酮类、苯甲酸等，也都能与活性氧基因起还原作用而将活性氧除去。

　　人们在此喝下红酒后，体内的抗氧化活性开始上升（抗氧化活性平均上升15%），90分钟后达到较大。日本酒类技术中心与日研食品株式会社老化控制研究所于1995年、1996年对43种进口和日本产的红酒的活性氧功能进行联合研究后，也取得了肯定的效果。

　　红酒是天然的健康饮品

　　红酒具有味甘、性温、色美、滋补、养生的特点。《本草纲目》中指出：“葡萄酒……驻颜色，耐寒。”目前，人们已查出葡萄酒中含有约250种营养成分。适量饮用葡萄酒，既增加营养，又能防病驻颜，对体的健康是大有好处的。红酒养生，药补不如食补，能够在享受美味之余，吃出健康，才是真正懂得生活的艺术。

　　除了饮用之外，红酒有什么用

　　1、浴室

　　要说身体放松，那泡澡可是了。自己躺在大大的浴缸里，旁边放着舒缓的音乐，再有几只蜡烛在静静的绽放着光芒，手握一杯红酒，轻轻的摇，看红酒在烛光下别样的魅力...是不是很美很有意境呢?所以说浴室也是不错的选择吧。你只需要点上几只蜡烛就很有气氛了，和那费用贵的吓人的餐厅相比，也差不到哪去。

　　2、厨房

　　我们都知道厨房里是又热又乱。一进厨房心情就会变得很烦躁。这时候就喝上一杯红酒吧。因为红酒在这时可不仅仅能让你的心情平静，还可以增进食欲哦。即使你被油烟熏了好大会儿，到饭做好的时候，你还是会有食欲来吃自己做出来的大餐的。

　　购买红酒的时候要细心

　　首先我们看包装，要知道原装进口红酒可都是按箱来进口的，我们经常见到的木盒、皮盒、纸盒可对后市国内的销售商弄来的哦。其次，我们可以看红酒的计量单位。原装进口红酒的酒标上的容量单位可都是“cl”，而不是“ml”。

　　因为在国外红酒的计量单位是分升，而不是毫升啊。这一点你可要细心的看看哦。较后就是要看酒瓶上的数字了。一般这些数字都是在酒瓶的瓶底或者是酒瓶身子下端，这些数字都是凹凸状的，它们表明了这瓶酒的容量很酒瓶直径。

　　红酒的存放有讲究

　　红酒是一定要存放在室温下的。有的人会选择放在冰箱里面,可是冰箱的温度如果过低的话就会破坏红酒的新鲜度。红酒是较怕过热和过冷的了,否则红酒会很容易变质;还还有就是存放红酒较好是平放着它,因为这样才能保证瓶子的酒塞一直是处于湿润的状态下,这就避免了木塞因为失去水分缩小而让空气进入到红酒中。

　　对于红酒的存放需要注意的地方还是有很多的,喜欢喝红酒的你一定要掌握好存放红酒的方法,以避免你的红酒受到不必要的破坏。

　　红酒，透明度越高越健康，经长时间酝酿而成得醇旧酒质，色泽柔润，和谐细致，盛在晶莹剔透的水晶杯中，典雅尊贵。她曾经从琼瑶笔下古典浪漫的爱情故事中走来，从现代时尚的都市偶像剧中走来，而后一蛰身走进张爱玲的《半生缘》中去了，在20世纪30年代阴冷的老上海街头独自走着，依旧是一袭婷婷的长裙，浅浅的酒窝，甜甜的笑，像一枚珍珠，静静地散着柔和的光，仿佛仍不食人间烟火。